Resep Membuat Kue Gingerbread Struzel Cookies

Share:

Resep Membuat Kue Gingerbread Struzel Cookies

Diposkan.Com – Kue Gingerbread Struzel Cookies adalah kue kering yang memiliki rasa rempah. Kue Gingerbread Struzel Cookies ini rasanya legit renyah. Hiasan gula membuat tampilannya makin cantik. Cocok untuk suguhan tamu di hari raya Natal.

Bahan:

  • 200 g mnetega tawar
  • 100 g gula palem
  • 100 g gula pasir
  • 200 g tepung terigu
  • 200 g almond bubuk
  • 2 g garam
  • 10 g kayumanis bubuk
  • 1/4 sdt pala bubuk
  • 5 g merica hitam bubuk
  • Royal Icing
  • 50 g putih telur
  • 350 g gula bubuk
  • 25 g cuka masak

Cara Membuat:

  • Aduk mentega dengan mikser kecepatan rendah hingga lunak.
  • Tambahkan gula dan aduk hingga larut.
  • Masukkan tepung terigu, almond, garam dan rempah.
  • Aduk hingga menjadi adonan yang bisa dipulung.
  • Gilas hingga setebal 2 mm. Taruh dalam loyang datar.
  • Simpan dalam lemari es beberapa saat hingga agak keras.
  • Cetak dengan cetakan bundar 5 cm.
  • Panggang dalam oven panas 170 C selama 15 menit hingga kecokelatan dan matang.
  • Angkat dan dinginkan.
  • Royal Icing:
  • Kocok semua bahan dengan mikser hingga kental dan halus.
  • Ambil dua bagian adonan gula. Beri pewarna merah dan hijau. Aduk rata.
  • Masukkan gula warna merah dan hijau, masing­masing dalam kantong semprotan kue. Gunting sedikit ujungnya.
  • Olesi setengah bagian permukaan kue dengan icing putih.
  • Beri hiasan dengan icing merah dan hijau.
  • Diamkan dalam suhu ruangan hingga mengeras.
  • Simpan dalam wadah bertutup rapat.
Resep Membuat Kue Gingerbread Struzel Cookies | Diposkan.Com | 4.5

Kirim Komentar

Berita Lainnya